Viêm loét dạ dày-tá tràng là một bệnh nhiều người mắc phải. Viêm loét dạ dày tá tràng có thể hình thành khi niêm mạc của các cơ quan này bị ăn mòn bởi dịch tiêu hóa có tính acid được tiết ra bởi các tế bào dạ dày. Loét dạ dày tá tràng thường được gây ra bởi các tác nhân đó là vi khuẩn Helicobacter pylori (H. pylori), thuốc chống viêm không steroid (NSAIDs), Steroid. Vi khuẩn H. Pylori chiếm 4% của tất cả loét dạ dày và 95% trường hợp loét tá tràng, trong khi NSAIDs được biết là gây ra khoảng 20% trường hợp loét dạ dày và 5% trường hợp loét tá tràng.
Ngoài ra, những yếu tố căng thẳng thần kinh, hút thuốc, uống rượu...cũng góp phần làm căn bệnh này phát triển. Những người thường xuyên hút thuốc lá có nhiều khả năng phát triển viêm loét dạ dày tá tràng so với người không hút thuốc. Uống nhiều rượu thường xuyên có nguy cơ cao phát triển loét dạ dày tá tràng. Việc điều trị viêm loét dạ dày-tá tràng hiện nay cần lưu ý bên cạnh việc dùng thuốc phải có chế độ sinh hoạt điều độ, nghỉ ngơi thích hợp, tránh xúc động, căng thẳng stress. Có chế độ dinh dưỡng đầy đủ chất, thức ăn mềm lỏng, tránh no quá và đói quá mới ăn, nên chia nhiều bữa ăn trong ngày, hạn chế dùng các chất kích thích dạ dày như rượu, thuốc lá, cafe, chè ( trà ), đồ uống có ga, đồ ăn cay nóng… Điều trị bằng tây y cũng được các bác sĩ lựa chọn, tuy nhiên các bài thuốc dân gian có tác dụng rất tốt trong điều trị bệnh viêm loét dạ dày-tá tràng. Chính vì vậy, giải pháp điều trị bằng các thảo dược nguồn gốc từ thiên nhiên đã được người bệnh lựa chọn.
Đậu rồng già được trồng phổ biến tại khu vực miền Trung và miền Nam, ngoài Bắc còn có tên gọi khác là đậu khế.
Hãy lấy hột đậu rồng già rang với muối cho vàng thơm, không để cháy. Sáng sớm bụng đói, lấy ra nhai, ăn khoảng 10 - 12 hột nếu răng bạn còn khỏe.
Nếu răng chỉ còn đôi 3 chiếc, thì xay nhuyễn, song vẫn phải nhai 1 muỗng cafe bột đó. Nhai khoảng 20 lần rồi mới nuốt từ từ...
Liên tục trong khoảng 15 buổi sáng là khỏi bệnh. Nếu bạn bị nặng thì cần thời gian lâu hơn, cứ kiên nhẫn đến khi dạ dày lành hẳn.
Những lợi ích cho sức khỏe con người của đậu rồng có thể thấy rất rõ. Nhưng ít người biết, đậu rồng chữa đau dạ dày cực kỳ hiệu nghiệm.
Đậu rồng chấm với mắm tôm chà là món ăn khoái khẩu của người dân Nam Bộ, nhất là ở Gò Công (Tiền Giang) - nơi sản xuất mắm tôm chà đặc biệt, hoặc chấm với nước mắm kho quẹt, nước tôm rim.
Thực ra toàn cây đều sử dụng được chứ không riêng gì quả. Lá làm rau ăn, hoa dùng trong các món bánh, rễ giống như khoai tây nhưng giàu chất dinh dưỡng hơn, hạt có mùi giống măng tây nên khi phơi khô đem rang sẽ chế biến được loại thức uống có hương vị rất ngon.
Những lợi ích cho sức khỏe con người của đậu rồng có thể thấy rất rõ vì nó có hàm lượng canxi cao nhất trong số tất cả các loại đậu, rất có lợi cho khung xương của con người, nhất là trong việc phòng chống loãng xương.
Đậu rồng cũng là một nguồn khoáng sản tự nhiên cung cấp cho con người rất nhiều vitamin (A, C), là những vitamin giúp gia tăng sức đề kháng và chống lão hóa tế bào.
Trong quả đậu rồng còn có chất sắt giúp phòng chống thiếu máu, nhiều men tiêu hóa thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe. Là một cây họ đậu nên đậu rồng cũng chứa hàm lượng cao protein có thể thay thế cho protein từ động vật, tốt cho người ăn chay và phòng bệnh suy dinh dưỡng.
Các món ăn chế biến từ đậu rồng tiêu biểu nhất là thái mỏng, trộn chung với xà lách, hành tây, tỏi, thêm xốt chanh chua ngọt để làm món rau ghém; chế biến thành món dưa chua để dành dùng dần; hạt khô pha với các loại hạt khác như đậu nành, đậu đen, đậu xanh... xay thành bột để dùng như sữa bột giúp chữa bệnh suy dinh dưỡng, trẻ em bụng ỏng da xanh xao.
Nên mua đậu rồng lúc mới hái và còn tươi, không có đốm nâu trên trái, không bảo quản lâu trong tủ lạnh vì nó sẽ bị biến màu và giảm chất lượng.
Trước khi ăn cần rửa sạch dưới vòi nước, để ráo, cắt bỏ cuống. Muốn bảo quản dùng dần thì nên cho vào bao ni lông gói kín, để trong tủ lạnh nhưng tối đa cũng chỉ nên giữ trong 2 ngày.
PS: Hãy chia sẻ để mọi người cùng đọc và tự chữa trị nhé các bạn. Có thể ta không bị bệnh này, nhưng còn có rất nhiều người vẫn đang bị nó hành hạ mỗi ngày đấy.
